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ESPDes del 16 d’agost, compram garroves
CAROB, fabricant de goma de garrofí des de fa més de 40 anys, ha decidit iniciar la compra local de garroves a Mallorca. Volem protegir el sector primari mallorquí i així dignificar el valor de la garrova.
Hem pres aquesta decisió a causa d’esdeveniments i diferències sorgides al sector agrari. Com a empresa mallorquina volem evitar que la garrova i el garroví surtin de l’illa. Aquest fet ens afecta a tots. La nostra intenció i prioritat sempre ha estat comprar tota la garrova i el garroví de Mallorca, i així fomentar el producte local.
Recordem que el garroví és la llavor de la garrova, i només té una sortida productiva viable: la goma de garroví. Si s’acabés amb aquest mercat, no es podria fer res més amb aquesta llavor, ja que la polpa, encara que representa al voltant del 86% de la garrofa, gairebé no té valor.
Al pagès cal pagar-li un preu més just. Per què? Per evitar que s’especuli amb el preu del garroví. Per responsabilitat, per ètica i deontologia comencem amb la compra de garroves.
La nostra intenció, els nostres orígens, són clars i transparents, honrar com es mereix una de les joies que ens brinda la nostra illa: la garrova. Per coherència ambiental i respecte per les nostres arrels.
Marratxí, dilluns 1 d’agost de 2022
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Telèfon: 971 60 44 80
Mòbil: 618 44 94 13
Correu electrònic: comercial@carob.es
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Desde el 16 de agosto, compramos algarrobas
CAROB, fabricante de goma garrofín desde hace más de 40 años, ha decidido iniciar la compra local de algarrobas en Mallorca. Queremos proteger el sector primario mallorquín y de este modo dignificar el valor de la algarroba.
Hemos tomado esta decisión debido a acontecimientos y diferencias surgidas en el sector agrario. Como empresa mallorquina queremos evitar que la algarroba y el garrofín salgan de la isla. Este hecho nos afecta a todos. Nuestra intención y prioridad siempre ha sido comprar toda la algarroba y el garrofín de Mallorca, y así fomentar el producto local.
Recordemos que el garrofín es la semilla de la algarroba, y solo tiene una salida productiva viable: la goma garrofín. Si se acabase con este mercado, no se podría hacer nada más con esta semilla, ya que la pulpa, aunque representa alrededor del 86% de la algarroba, apenas tiene valor.
Al agricultor hay que pagarle un precio más justo. ¿Por qué? Para evitar que se especule con el precio del garrofín. Por responsabilidad, por ética y deontología comenzamos con la compra de algarrobas.
Nuestra intención, nuestros orígenes, son claros y transparentes, honrar como se merece a una de las joyas de nuestra isla: la algarroba. Por coherencia ambiental y respeto a las raíces.
Marratxí, lunes 1 de agosto de 2022
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Teléfono: 971 60 44 80
Móvil: 618 44 94 13
Correo electrónico: comercial@carob.es
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