• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
CAROB S.A.

CAROB S.A.

  • Nosotros
  • Producto
  • Calidad
  • Galería
  • Noticias
  • Recetas
  • Contacto
  • ▸ TIENDA
    • Goma Garrofín 75g
    • Goma Garrofín 200g
    • Puntos de venta
    • 0,00 €
  • Español
  • English

Crema de champiñones

CAROB S.A. · 18 de enero de 2022 ·

‘A la cuina de Marga’
Antonia Oliver presenta este plato ligero y apetecible en cualquier momento del año, con una elaboración muy fácil. Aquí tienes la receta para hacerlo en casa, esperamos que la disfrutes.

Crema de champiñones

Ingredientes

  • 250 gr de champiñones
  • 1 cebolla (mejor chalota)
  • 5 gr de goma de garrofín
  • 3/4 de litro de caldo de pollo
  • 100 gramos de crema fresca o nata
  • 1 yema de de huevo
  • Sal, pimienta y cebollino
Crema de champiñones

Elaboración

Limpiar los champiñones y trocear.

Pochar la cebolla en la mantequilla.

Añadir los champiñones y espolvorear la goma garrofín.

Añadir el caldo y cocer 15 minutos a fuego lento.

Batirlo todo.

Para servir trocear y añadir unos champiñones crudos en láminas y el cebollino picado.

¡Que aproveche!

Crema de champiñones

Recetas


Solomillo de cerdo con langostinos

Solomillo de cerdo con langostinos

Nuestro chef Miquel Calent presenta este exquisito plato que combina los sabores del mar y la montaña. Es muy fácil, ¿te animas a prepararlo?
Granola con Crema de Coco y Mango

Granola con Crema de Coco y Mango

El chef Miquel Calent nos enseña cómo elaborar este plato dulce, tan delicioso y nutritivo, ideal como postre o desayuno. ¡Que lo disfrutes!
Miquel Calent

Presentamos la goma garrofín en el restaurante de Miquel Calent

CAROB realizó un evento de presentación en el restaurante Can Calent de Miquel Calent con motivo del lanzamiento de su tienda online y de la goma de garrofín en formato pequeño.

Carrito

¿Conoces la Goma de Garrofín? ▸ DESCÚBRELA

Suscríbete a nuestra lista de correo

Recibe nuestras novedades, recetas de cocina y ofertas exclusivas en tu email

Facebook     YouTube     Instagram Twitter

© 2023 · CAROB S.A. · Todos los derechos reservados · Aviso Legal

Política de privacidad · Términos y condiciones · Política de Calidad y Seguridad Alimentaria

  • EspañolEspañol
  • EnglishEnglish
Scroll Up