• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
CAROB S.A.

CAROB S.A.

  • Nosotros
  • Producto
  • Calidad
  • Galería
  • Noticias
  • Recetas
  • Contacto
  • ▸ TIENDA
    • Goma Garrofín 75g
    • Goma Garrofín 200g
    • Puntos de venta
    • 0,00 €
  • Español
  • English

Hamburguesa con salsa de queso de cabra

CAROB S.A. · 6 de junio de 2023 ·

Miquel Calent

Esta deliciosa hamburguesa de Miquel Calent combina sabores audaces y texturas irresistibles para llevar tu paladar a otro nivel. ¡Una experiencia culinaria increíble!

Hamburguesa con salsa de queso de cabra

Hamburguesa con salsa de queso de cabra

Ingredientes

  • Carne de ternera picada
  • Pimentón dulce
  • Mostaza en grano
  • Pan de hamburguesa
  • Queso de cabra
  • Leche
  • Cebolla blanca
  • Tomate verde
  • Col lombarda
  • Vinagre y azúcar
  • Goma garrofín CAROB
  • Sal, pimienta negra y aceite de oliva
Hamburguesa con salsa de queso de cabra

Elaboración

Ponemos la carne de ternera picada dentro de un bol, le añadimos una cucharada de mostaza de calidad, un poquito de pimentón, sal, pimienta y un buen chorro de aceite de oliva.

Damos forma a las hamburguesas y las tostamos a nuestro gusto.

También tostamos unas rodajas de cebolla blanca y de tomate verde.

Cortamos la col lombarda en juliana y la aderezamos con vinagre, sal, azúcar y un chorrito de aceite.

Diluimos una cucharadita de goma garrofín CAROB en un vaso de leche. Lo ponemos al fuego junto con el queso de cabra cortado en trozos.

Dejamos cocer justo unos minutos para que el queso se derrita y la salsa emulsione.

Montamos la hamburguesa con la col, la cebolla, el tomate y una generosa cantidad de salsa de queso.

¡Buen provecho!

  • Miquel Calent
    Miquel Calent

¡Hasta pronto!

Miquel Calent

Miquel Calent

instagram @miquel_calent
facebook miquel calent

Hamburguesa con salsa de queso de cabra

Recetas


Feria Alimentaria IFT 2018

IFT 2018

Este evento tuvo lugar en Chicago durante los días 15, 16, 17 y 18 de julio. En él se reúnen fabricantes, distribuidores y compradores de ingredientes alimentarios.
Salsa Bechamel

Salsa Bechamel

En esta receta preparamos de una manera sencilla la clásica salsa bechamel. Un sabor único con una textura cremosa y fantástica para hacer las mejores recetas.

FIE Paris 2019

Este evento reúne en Paris a los a los principales proveedores y especialistas en alimentos y bebidas del mundo en producción, comercialización, investigación y desarrollo.

Carrito

¿Conoces la Goma de Garrofín? ▸ DESCÚBRELA

Suscríbete a nuestra lista de correo

Recibe nuestras novedades, recetas de cocina y ofertas exclusivas en tu email

Facebook     YouTube     Instagram Twitter

© 2023 · CAROB S.A. · Todos los derechos reservados · Aviso Legal

Política de privacidad · Términos y condiciones · Política de Calidad y Seguridad Alimentaria
Web creada por La Nave Nodriza

  • EspañolEspañol
  • EnglishEnglish
Scroll Up