
El chef mallorquín Miquel Calent nos deja una receta clásica que nunca pasa de moda por su sencillez y buen gusto.
¡Que la disfrutes!

Merluza en salsa verde
Ingredientes
- Merluza
- Ajos
- Caldo de pescado (lo podemos hacer con la cabeza de la merluza)
- Puerro
- Guisantes
- Perejil
- Patatón
- Goma Garrofín CAROB
- Pimienta cayena o guindilla
- Limón
- Sal
- Pimienta negra
Elaboración
¡Que aproveche!