
Con esta receta de Miquel Calent conseguirás el Brownie perfecto y comprobarás que la repostería puede ser fácil y sana, además de deliciosa.

Brownie de chocolate negro, blanco y macadamia
Ingredientes
- 700 gramos de huevo
- 700 gramos de mantequilla
- 20 gramos de goma garrofín CAROB
- 400 gramos de nueces de macadamia
- 400 gramos de chocolate 50%
- 400 gramos de chocolate blanco en gotas
- 400 gramos de azúcar
- 10 gramos de impulsor
Elaboración
¡Buen provecho!
