• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
CAROB S.A.

CAROB S.A.

  • Nosotros
  • Producto
  • Calidad
  • Galería
  • Noticias
  • Recetas
  • Contacto
  • ▸ TIENDA
    • Goma Garrofín 75g
    • Goma Garrofín 200g
    • Puntos de venta
    • 0,00 €
  • Español
  • English

Solomillo de cerdo con langostinos

CAROB S.A. · 8 de noviembre de 2022 ·

Miquel Calent

Nuestro chef Miquel Calent presenta este exquisito plato que combina mar y montaña. Es muy fácil, ¿te animas a prepararlo?

Solomillo de cerdo con langostinos

Solomillo de cerdo con langostinos

Ingredientes

  • Solomillo de cerdo
  • Cebolla morada
  • Calabacín
  • Pak choi
  • Langostinos
  • Jengibre fresco
  • Ajos
  • Salsa de soja
  • Salsa de pescado
  • Pimienta picante fresca
  • Cilantro fresco
  • Goma garrofín CAROB
  • Aceite oliva
Solomillo de cerdo con langostinos

Elaboración

Cortamos el solomillo de cerdo en tiras. Lo sofreímos a fuego fuerte con un poco de aceite de oliva.

Enseguida le añadimos la cebolla a juliana, el jengibre cortado pequeño y un poco de pimienta cociendo.

Pasado un minuto, le ponemos el resto de verduras.

Seguimos a fuego fuerte, ahora le sumamos un chorro de salsa de soja y unas cucharadas de salsa de pescado.

Llega el momento de poner media cucharada de goma garrofín CAROB diluida en agua.

Añadimos los langostinos pelados y dejamos cocer sólo dos minutos más.

Es ideal comerlo con arroz hervido o con un poco de pasta.
¡Buen provecho!

  • Solomillo de cerdo con langostinos
  • Solomillo de cerdo con langostinos

¡Hasta la próxima!

Miquel Calent chef

Miquel Calent

instagram @miquel_calent
facebook miquel calent

Recetas


Jornadas Técnicas EIG

Un evento para remarcar la importancia de velar por la conservación e higiene del algarrobo, así como las propiedades de la goma de garrofín.
Pea cream with green apple

Crema de guisantes con manzana verde

Una original receta de crema de guisantes elaborada por la coach nutricional Cati Palou con goma de garrofín de CAROB.

FIE Paris 2019

Este evento reúne en Paris a los a los principales proveedores y especialistas en alimentos y bebidas del mundo en producción, comercialización, investigación y desarrollo.

Carrito

¿Conoces la Goma de Garrofín? ▸ DESCÚBRELA

Suscríbete a nuestra lista de correo

Recibe nuestras novedades, recetas de cocina y ofertas exclusivas en tu email

Facebook     YouTube     Instagram Twitter

© 2023 · CAROB S.A. · Todos los derechos reservados · Aviso Legal

Política de privacidad · Términos y condiciones · Política de Calidad y Seguridad Alimentaria

  • EspañolEspañol
  • EnglishEnglish
Scroll Up