CAROB S.A.

Crema de leche preparada con fresas

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Miquel Calent

A todos nos gusta la crema de leche con fresas. Miquel Calent nos enseña a prepararlas de forma fácil y con un par de trucos para que nos queden perfectas.

Crema de leche preparada con fresas

Crema de leche preparada con fresas

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • Piel de un limón
  • Especias variadas
  • 200 gramos de azúcar
  • Fresas
  • Zumo de frutos rojos
  • Albahaca
  • Miel
  • Goma garrofín CAROB
Crema de leche preparada con fresas

Elaboración

Ponemos la leche al fuego con el azúcar, una piel de limón, las especias que nos gusten y ocho gramos de goma garrofín.

Dentro de una cazuela pondremos 500 gramos de fresas cortadas, una cucharada de miel, 125 ml de zumo de frutos rojos, unas hojas de albahaca y 3 gramos de goma garrofín.

Cocemos justo diez minutos.

Servimos en unas copas con la fruta al fondo y la crema de leche preparada encima.

¡Buen provecho!

Crema de leche preparada con fresas
Miquel Calent

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